David Perlmutter által írt könyvek

Ez a kötet remek útmutató ahhoz a forradalmi megközelítésmódhoz, amit Dr. David Perlmutter a New York Times bestseller listájára került Gabonaagy és Agyépítők című könyveiben írt le.A világszerte elismert neurológus szerző gyökeresen átalakította a módot, ahogy az emberek többsége az egészségéről gondolkodik. Mára már tudjuk, hogyan károsítja az agyat a glutén, milyen tápanyagokkal lehet szaporítani a hasznos bélbaktériumok számát, és mi az oka annak, hogy a szénhidrátszegény, zsír- és rostgazdag, mérsékelt mennyiségű fehérjét tartalmazó étrend a legjobb. De pontosan hogyan építsük be ezeket a változtatásokat mindennapi életünkbe, és mi mást tehetünk a betegségek kivédésére? Hogyan számolhatjuk fel a krónikus rendellenességeket, hogyan fogyhatunk hatékonyan, és hogyan t...

„David Perlmutter neurológus és táplálkozástudós, számos könyv szerzője a „gabonaagyúságról” írta új könyvét. Mondanunk sem kell, hogy zajos nemtetszés-nyilvánítások közepette…Ez a könyv – tetszik vagy sem – egy újabb repedést ütött a nyugati táplálkozás piramisán. Pedig nem tett semmi rosszat, csak összefoglalta a kutatók által már jól ismert tényeket arról, hogy az Alzheimer-kór és általában a demenciák, illetve a Parkinson-kór és egyéb neurodegeneratív betegségek fő okozói a finomított szénhidrátok. ..A szerző pontról pontra levezeti, hogyan okoz a finomított szénhidrátok fogyasztása először inzulinrezisztenciát, majd metabolikus szindrómát,és az így megemelkedett gyulladásszint végül miként idézi elő az agy szó szerinti zsugorodását és összezavarodott műk...